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《食物中毒》观后感作文五篇1

发布时间:2019-04-14 浏览:

  一、什么是食物中毒:是指人摄入含有生物性、化学性的有毒有害物质后或把有毒有害的物质当作食物摄入后所出现的非传染性的急性或亚急性疾病,属于食源性疾病的范畴。

  去年我国公民因食物中农药残留而引起的急性中毒就达两万多人,其中死亡近四千人。

  经统计每四个因疾病死亡的人就有一个是因为癌症而死的,因高血压,高血脂,高血糖“三高”造成的死亡率达到27%。“三高”除了肥胖症遗传以外,只要是跟饮食有关,过多吸入高蛋白、高脂肪、高能量和激素。预防“三高”,只要是注意食品质量,均衡饮食,早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃小。另外,有“三高”的人要坚持“三个半分钟”和“三个半小时”,所谓“三个半分钟”就是醒来先躺半分钟、坐起半分钟和双腿下垂半分钟。“三个半小时”就是早上散步半小时,中午睡觉半小时和下午散步半小时。

  急性中毒潜伏期一般是0.5至10小时,往往出现头晕、头痛、腹痛、流口水、抽筋、呼气有大蒜味等症状,严重的会昏迷,肺水肿及呼吸突然停止而死亡。

  2009年湖南一中学800多名师生食用农药超标四季豆中毒,其中3名学生死亡。

  急性中毒:潜伏期一般是0.5至10小时,往往出现头晕、头痛、腹痛、流口水、抽筋、呼气有大蒜味等症状,严重的会昏迷,肺水肿及呼吸突然停止而死亡。

  慢性中毒:是指长期食用农药残留的食物,农药在体内慢慢地积蓄导致各种各样的疾病发生。

  2008年山东一名儿童食含有大量甲胺磷农药韭菜,食物中毒死亡购买鱼的注意事项:

  买鱼要买鲜活的,不要贪便宜买死鱼,要买眼睛圆、嘴巴圆的,不要买掉鳞的鱼,因为掉鳞的鱼肯定是病了或者是受污染了,另外,现在卖的甲鱼、膳鱼、胡须鱼等多有食用激素,特别是胡须鱼,一般还会在臭水沟里养殖,尽量少吃,因为吸入过量的激素,容易引起老人心脑血管疾病,小孩肥胖、性早熟、不孕不育等。北京有一六、七岁女孩乳房发育,出现生理月经,询问家长得知经常带孩子吃鳖,由于女孩子对雌激素比成人敏感,因此导致其性早熟。

  大米是我们日常生活中的主食,一般存放3年以上的,我们俗称陈化米,含有大量的黄曲霉素,带有黄色、褐色的小斑点,和水中的微藻元素结合,最快在半年左右就可能会患上肝癌,有些不法商贩为蒙骗大家还会给陈化米刷上石蜡或者工业用油。检查办法:用手插进大米里面,看看有没有白色的粉尘,如果没有,但手上油乎乎的可能就是刷了石蜡或者工业用油的陈化米了。

  (一)食用洗涤剂清洗:洗涤剂可以去除残留农药的25%左右,尽量不要使用国产洗涤剂,国产洗涤剂中绝大部分是碱性的,有些农药在碱性环境下,分解后产生的毒性比原来的高出10倍,用了洗涤剂产生的”二次污染“更有害。

  (四)用清水、淘米水或盐水浸泡:放在水里泡上半个小时,会去掉蔬菜、水果表面残留的农药的15%左右。

  (五)解毒机进行解毒,检测:可以去除残留农药的83.3%。果蔬解毒机,多功能活氧解毒机。

  饮水污染的健康危害:发展中国家有80%的疾病和三分之一的死亡率和水污染有关。

  自来水和井水的污染状况:2008年国家环保总局对全国661个设市城市中的水源地监测表明:受到132种有机污染物污染,比如:邻苯二甲酸二丁酯、氯仿、二氯甲烷、苯、邻苯二甲酸二酯的检出率最高。目前全国25%的地下水体遭到污染,平原区约有54%的地下水不符合生活用水水质标准。我国农村饮用水水质状况更不容乐观,有3.2亿人饮水不安全,其中有1.9亿人饮用水有害物质含量超标。南方水源水质特点:高藻、高氨氮、高有机污染和臭味严重。

  2009年广东省环保局、卫生局统计,在广东21个地级城市的水源地中,有2个达不到饮用水的标准。我国的自来水厂通常是使用漂白粉或者氯气作为水的消毒剂,而漂白粉中的有效物质氯却是致癌物质,就算烧开的开水也无法将它杀灭。

  另外自来水中还有大量水塔,水管中的腐锈等有害物质,所以我们平常最好不要直接去喝自来水。

  2007年3月30日,广州花都一居民楼顶蓄水池惊现浮尸,大楼近500居民可能已饮该水4个月。目前,污染水池的水已被放掉,居民闻讯后已恶心得吃不下饭,喝过水的居民希望尽快检查身体。死者(谢姝琪)父亲说,人世间最残忍的事,莫过于喝到浸泡自己亲生女儿尸体的水。

  清晨饮水能够很快被已排空的胃肠道吸收和利用,有助于降低血液黏稠度,净化血液,增强血管弹性,促使血管扩张,加快血液循环,尤其有利于高血压、脑栓塞等疾病的防治。

  白开水在空气中暴露4小时以上时,气体更易溶入,生物活性丧失70%以上,细菌杂质易发生污染。另外,在室温下存放3天的水,每升水产生0.914毫克的致癌物质亚硝酸盐,还可以使血液丧失输氧能力。尤其在保温瓶中的水,其内的水垢是以碳酸钙为主的多种重金属和盐类的混合物,其成分含有镉、铅、砷等元素,均对身体有害。

  沸腾了很长时间的水,及电热水器中反复煮沸的水等,被人们称为“千沸水”。这种水因煮沸时间过久,水中不挥发性物质,如钙、镁等重金属成分含量增高。久饮这种水,会干扰人的胃肠功能,出现暂时腹泻、腹胀。“千沸水”还会使水中的硝酸盐还原成为致癌物的前身亚硝酸盐,室内环境污染背景当今,人类正面临“煤烟污染”、“光化学烟雾污染”之后,以“室内空气污染”为主的第三次环境污染。



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